A vocês...

...aos que mais amo, aos que fazem parte da minha vida, mesmo quando não estão fisicamente presentes, mas que alegram os meus dias, me apoiam nas horas más, que me aturam as maluqueiras, que perdem um bocado do seu tempo para dois dedos ou mais de conversa... a todos vós, Feliz Natal!

Os primeiros coscurões deste Natal!

Sabores de Natal

A massa a levedar... daqui a nada começa o trabalho mais demorado: tender, cortar, fritar!

Christmas Album - Nat King Cole (Full Album)

Ai pecado!!!

É tão bom que esqueço o mal que faz comer mais que um... ou dois... ou três... ou o pacote todo!!!

Bibliotecária sonolenta!

  A Maria no seu cantinho de eleição!

Estou a entrar em modo Natal...

Ou seja, está na altura de começar a dar a volta à casa, arrumar, limpar, ver o que há de decorações, planear o que se vai fazer... confesso, sou uma nataólica irrecuperável!!!

No forno...

Bolachinhas folhadas de canela... vamos lá ver o que sai daqui! :)

Novembro...

Feliz Dia das Bruxas!

Estás tão crescida...

A minha menina está a crescer, a ficar uma mulher... está a, finalmente, compreender o amor, a sonhar mais alto e é lindo estar ao lado dela e acompanhá-la nesta aventura tão especial!
Só espero que seja feliz, tanto ou mais do que eu tenho sido até hoje!

Há amizades...

... que são intemporais! Aconteça o que acontecer, passe o tempo que passar, a amizade, o companheirismo, a alegria estão lá e não se perdem!
Obrigado por quase 30 anos depois ainda me deixares morar no teu coração! No meu tens lugar cativo!

Já se passaram 20 anos...

... E continuo a sentir saudades na tua ausência, a gostar de te dar a mão mesmo a dormir, a perder-me no azul dos teus olhos, a rir-me das tuas brincadeiras, a apreciar os nossos momentos silenciosos, a amar-te cada vez mais intensamente, a não saber viver sem ti!

These Are The Days Of Our Lives...

Hoje...

... faço 45 anos!
É uma sensação estranha. Olhando para trás parece que o tempo não passou, parece que ainda ontem tinha as minhas filhas bebés nos braços, que há poucas semanas tinha 20 e picos e que estava a começar a projectar a vida ao lado do meu amor, que aqui há uns meses era uma adolescente feliz, louca e rebelde e que, não há muito tempo atrás, era uma criança que adorava andar aos ombros do papá e de mão dada com a mamã...
Onde, em que parte da nossa vida se perde a vontade de crescer mais, de ser mais velho? Mas é... durante muito tempo há uma ânsia louca de ser mais velha, de ser crescida, de atingir certos objectivos, mas chega a uma altura em que olhamos o tempo que já passou e nos apetece meter um travão, ir com mais calma, começar, finalmente, a apreciar cada momento, cada segundo! Pelo menos é o que está a acontecer comigo: perdi a pressa, quero apreciar a viagem, ver com calma a paisagem, absorver tudo o que está à minha volta!
Que venham mais 45... mas devagarinho, sem pressas e cobertos de alegria!

Primavera... procura-se!

Ok, S.Pedro, vamos lá então ter uma conversinha:
Durante grande parte da minha vida, as férias da Páscoa vinham de mão dada com o início da Primavera! Significavam bom tempo, solinho e céu azul, flores a brotar por todo o lado, os primeiros passeios na praia e os primeiros piqueniques em família!
Era o "Março Marçagão, manhãs de Inverno e tardes de Verão", que nos obrigava a andar com roupas fresquinhas com grandes casacões por cima e logo a seguir o "Abril, águas mil" (mas sem frio) que acabava sempre por proporcionar grandes brincadeiras à chuva.
Por tudo isto, que raio se passa agora contigo? Fizeste birra a comandar o tempo? Já não dás conta do recado? Ou andas zangado com a malta cá em baixo? Seja como for, vê lá se te resolves, que isto de ter Invernos prolongados é mais uma coisa a dar cabo da moral, a deixar-nos deprimidos e tristonhos!
Vá lá S. Pedro, dá-nos pelo menos uma alegria... que em tempos sombrios, pelo menos tenhamos sol!

Que saudades eu já tinha!

A minha mãe costumava fazer este bolo e eu já tinha saudades. Hoje acordei decidida a fazê-lo e acordar a família com o cheirinho bom de um bolo de ananás à moda da Vovó Mimi.

Feito, provado e aprovado, aqui ficam as fotos e a receitinha, para quem também tiver apetites por coisas doces e boas!

Ora então tomem lá nota da Receita!

Primeiro é fazer caramelo: num tachinho juntar cerca de 200/250g de açúcar, uma colher de sopa de sumo de limão e uma chávena de café de água e deixar caramelizar, depois é untar a forma e deixar arrefecer, depois é enfeitar com rodelas de ananás de lata bem escorridas (guardar a calda). 

Para a massa do bolo bater 200g de manteiga ou margarina para bolos com 200g de açúcar, juntar 5 ovos, um a um, a calda do ananás e 300g de farinha com uma colher de chá de fermento em pó. Deitar na forma e levar a forno pré-aquecido a cerca de 180º, durante uns 45, 50 minutos. 

Deixar arrefecer e toca a comer!